Descrizione
Kit di ingredienti perfettamente bilanciati da maestri gelatieri, per realizzare 6 gusti di gelato (8 kg -12 l).
Contiene:
una busta da 400 g. di base + 5 vasetti da 100 g. cad. di paste aromatizzanti. Contenitore per alimenti con coperchio ermetico e valvola di sfiato. Utilizzabile in congelatore e nel forno a micro-onde. Lavabile in lavastoviglie. Ricettario incluso.
La base è prodotta con ingredienti naturali in polvere (latte, panna) miscelati a stabilizzanti e conservanti, come in gelateria, per ottenere un ottimo gelato artigianale italiano.
Le paste aromatizzanti, per ottenere i diversi gusti, sono a base di prodotti naturali.
Produrre circa un litro di gelato è semplicissimo!
La base e le paste si conservano nella confezione sigillata a temperatura ambiente per una durata consigliata di 2 anni. Conservare le paste in frigorifero dopo che il vasetto è stato aperto.
Mescolare mezzo litro di latte con 30 g. della base e 100 g. di zucchero
Per ottenere gli altri gusti aggiungere circa 40/50 g. di una delle 5 paste incluse nel kit.
Mescolare e versare direttamente nella gelatiera.
