Gelato 5+5K Crea Twin

Caratteristiche principali:

Produce 1,25Kg+1,25Kg (3,5l) in 12/15 min circa. 10Kg (5Kg+5Kg) (14l) ora
4 diversi programmi di mantecazione (Gelato classico; Semi-Soft; Granita; Abbattimento di temperatura)
4 Programmi di conservazione abbinati ai programmi di mantecazione
Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
Scarico frontale per la pulizia
Pala in acciaio inox con inserti removibili
Assorbimento elettrico 1300W

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Descrizione

Due impianti di refrigerazione e di mescolamento separati. La macchia è dotata di un sofisticato software che ne gestisce il funzionamento.

L’utente, oltre alla normale funziona manuale, ha a sua disposizione:
– 4 Programmi specifici di mantecazione (Gelato Classico – Gelato Semi-Soft – Granita – Abbattimento rapido).
– 4 Programmi specifici di conservazione selezionabili in funzione delle diverse esigenze e delle caratteristiche del prodotto.
Questi programmi automatici, oltre a garantire il risultato ottimale, rendono la macchina completamente autonoma lasciando libero l’utente di dedicarsi ad altre attività.
Gelato 5+5K Crea Twin è dotata di ruote con freno, si sposta con facilitá dove richiesto.
Pulizia agevolata dai rubinetti di scarico.
Pala in acciaio inox AISI 304 con raschianti regolabili.
Raffreddamento ad aria.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni Macchina

660x435x1055 mm

Peso Netto

78 kg

Produzione per ciclo

Ogni 12-15 minuti circa 2.5 kg (2.5qt)

Produzione per ora

10 kg / 14l.

Dimensioni Imballaggio

600X660X1340 mm

Peso Lordo

88 kg

Ean

8024872138908

item

0038130250

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