Gelato 10K Crea

Caratteristiche principali:

Produce 2,20Kg (2,80l) in 10/12 min circa. 10Kg (14l) ora
4 diversi programmi di mantecazione (Gelato classico; Semi-Soft; Granita; Abbattimento di temperatura)
4 Programmi di conservazione abbinati ai programmi di mantecazione
Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
Scarico frontale per la pulizia
Pala in acciaio inox con inserti removibili
Inverter per regolazione giri pala (da 60 a 130 rpm)
Assorbimento elettrico 1100W

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Descrizione

Gelato 10k Crea è dotata di un sofisticato software che ne gestisce il funzionamento. L’utente, oltre alla normale funziona manuale, ha a sua
disposizione:
– 4 Programmi specifici di mantecazione (Gelato Classico – Gelato Semi-Soft – Granita – Abbattimento rapido).
– 4 Programmi specifici di conservazione selezionabili in funzione delle diverse esigenze e delle caratteristiche del prodotto.
Questi programmi automatici, oltre a garantire il risultato ottimale, rendono la macchina completamente autonoma lasciando libero l’utente
di dedicarsi ad altre attività.
Sistema di controllo e regolazione del motore di mantecazione con inverter elettronico; l’inverter consente inoltre di variare il numero di giri della pala (da 60 a 130 rpm) così da personalizzare al massimo le preparazioni.
Gelato 10K Crea è dotata di ruote con freno, si sposta con facilità dove richiesto.
Pulizia agevolata dal rubinetto di scarico.
Pala in acciaio inox AISI 304 con raschianti regolabili.

Raffreddamento ad aria.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni Macchina

455X595X1055 mm

Peso Netto

67 kg

Produzione per ciclo

Ogni 10-12 minuti circa 2.2 kg (2.2 qt)

Produzione per ora

10 kg / 14 l. (15 qt)

Dimensioni Imballaggio

600X660X1340 mm

Peso Lordo

72 kg

Ean

8024872138809

item

0038110250

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