Machine a glace - Gelato Serie Chef
GRAND GELATO
caractéristiques:
Idéal pour la maison moderne GRAND Gelato allie performance professionnelle avec la facilité d’utilisation.
GRAND Gelato refroidit automatiquement et mélange les ingrédients pour un résultat parfait! La machine est équipée d’un puissant système de refroidissement autonome à compresseur.
GELATO PRO 1700
caractéristiques:
Préparer et verser les ingrédients, démarrer la machine. C’est tout! Gelato Pro 1700 mélange, remue et fait tout pour vous! Lorsque votre glace est prête, le contrôle électronique exclusif garde le mélange à la bonne température aussi longtemps que nécessaire.
Sweet 4 Ensemble i-Green
caractéristiques:
D’une esthétique moderne, le conservateur POZZETTI est parfaitement adapté pour un environnement élégant et moderne. Ce POZZETTI renoue avec la tradition mais est équipé avec la technologie moderne (un évaporateur par cuve).
GELATISSIMO
caractéristiques:
Branchez la machine, versez les ingrédients. Après 25-35 minutes vous pourrez déguster une glace merveilleuse!
La puissance du groupe de réfrigération professionnelle à compresseur permet d’obtenir plus de parfums en très peu de temps. Puissant moteur de mélange.
Gelato 15K Crea
caractéristiques:
Production par cycle de 8/10 Min. environ 3 kg (4 l.) | Production par heure. 15 kg (20 l.)
Très puissante. Système de réglage de la densité de la glace grâce au réglage de vitesse de la pale (60 à 130 rpm).
Une turbine avec système de conservation de la crème glacée.
Gelato 12K ST
caractéristiques:
Production par cycle de 10-15 Min. environ 3 kg (4 l.) | Production par heure. 12 kg (16 l.)
Très puissante. Possibilité d’extraction de la glace par la partie frontale. Système de réglage de la densité de la glace
grâce au réglage de vitesse de la pale (60 à 130 rpm).
Gelato 5k T-mobile i-Green
caractéristiques:
Production par cycle de 12-15 Min. environ 1.25 kg (1,5 l.) | Production par heure. 5 kg (7 l.)
Pratique, puissante et rapide cette sorbetière garantit un produit de qualité.
La machine est équipée d’ un système de vidange pour un nettoyage plus aisé. La machine est équipée d’un logiciel
GELATISSIMO K-TECH
caractéristiques:
Préparez votre recette, versez-la dans la machine et vous ne devez pas la surveiller. La Gelatissimo K-Tech prépare automatiquement votre glace et dès que elle est prête, elle la garde toujours à la bonne consistance, pour le temps que vous désirez!
Magic Pro 90B i-Green
Magic Pro 90B i-Green est le compact à haute efficacité. Magic Pro 90B i-Green assure une température de conservation soigneusement contrôlées grâce au thermostat de précision installé. La condensation qui se produit lors
Gelato 6k T-mobile i-Green
caractéristiques:
Production par cycle de 12-15 Min. environ 1.75 kg (2,5 l.) | Production par heure. 7 kg (10 l.)
Les très bonnes perform ances de son système frigorifique permettent de refroidir directement une base qui vient d’être
pasteurisée (encore chaude).
Gelato 5K sc
caractéristiques:
Pratique, puissante et rapide, cette sorbetière garantit un produit de qualité. La machine est équipée avec un système de vidange pour un nettoyage plus aisé. Cuve en acier inoxydable AISI 304. La possibilité de travailler en continu permet d’avoir plus de variété en peu de temps. Production par cycle de 12-15 Min. environ 1.5 kg (1.4 qt) | Production par heure. 5 kg / 7l.
Gelato 5+5K Crea Twin i-Green
caractéristiques:
Production par cycle de 12/15 min. environ 2×1,25 kg (2×1.75 l.) Production par heure. 2×5 kg (2×7 l.)
Utilise de 2 groupes de réfrigération et de mélange séparés. La machine est équipée d’un logiciel sophistiqué qui gère son fonctionnement.
Gelato 10K i-Green
caractéristiques:
Produit 2 kg ou 2,6 l en 12 ou 15 min. Les 3 interrupteurs : 1- refroidissement, 2- rotation pale, 3- combiné froid et rotation pale ou gestion Automatique. vous donnent le choix entre gestion manuelle ou tout automatique.
Fantasia buffet
Beau, Utile, Transportable. Un chariot pour desserts qui présente vos glaces et sorbets prêts à servir sous leur plus beau jour. Refroidit un litre de liquide/mélange de 80°C à 8°C en 20 minutes seulement ! Conserve les glaçons pendant de longues heures ! Refroidit et conserve les bouteilles de vin à la bonne température.
Gelato 6K Crea i-Green
caractéristiques:
Production par cycle de 12-15 Min. environ 1.75 kg (2,5 l.) | Production par heure. 7 kg (10 l.)
Les très bonnes perform ances de son système frigorifique permettent de refroidir directement une base qui vient d’être
pasteurisée (encore chaude).
Gelato 5K Crea sc i-Green
caractéristiques:
Production par cycle de 12-15 Min. environ 1.25 kg (1,5 l.) | Production par heure. 5 kg (7 l.)
Pratique, puissante et rapide cette sorbetière garantit un produit de qualité.
La machine est équipée d’ un système de vidange pour un nettoyage plus aisé. La machine est équipée d’un logiciel
sophistiqué qui gère son fonctionnement.
4 Magic Pro100 i-Green
caractéristiques:
Le bon résultat dépend aussi de la température de dégustation ! 4 Magic Pro100 i-Green est le conservateur-vitrine à 4 bacs GN (plus de 10 l.) spécialement conçu en exprès pour restaurant, pâtisserie, catering et bar.
Gelato 4K touch i-Green
caractéristiques:
Production par cycle de 12-15 Min. environ 1 kg (1,4 l.) | Production par heure. 4 kg (5,6 l.)
Un simple contact sur le sigle « ON » active la mise en route de la production et de la conservation automatique de
votre glace. Le logiciel crée par NEMOX tient compte de la température ambiante et de la consistance de la glace.
Choix possible entre 5 différentes densités.
Gelato 3K touch i-Green
caractéristiques:
Production par cycle de 12-15 Min. environ 0,85 kg (1,2 l.) | Production par heure. 3.4 kg (4.8 l.)
Un simple contact sur le sigle « ON » active la mise en route de la production et de la conservation automatique de votre
glace. Le logiciel créé par NEMOX tient compte de la température ambiante et de la consistance de la glace. (choix possible
entre 5 différentes densités).
Gelato Chef 5L Automatic i-Green
caractéristiques:
Votre turbine 5L automatique prépare la glace, et lorsque que celle-ci est prête, la conserve à bonne température et à bonne consistance aussi longtemps que souhaité. Le groupe frigorifique et le moteur de pales sont étudiés pour
un usage professionnel quotidien. Production par cycle de 20-25 Min. environ 1 kg | Production par heure. 3.0 kg / 4,5 l.
Gelato Chef 3L Automatic i-Green
caractéristiques:
Production par cycle de 25-30 Min. environ 0,85 kg | Production par heure. 1,7 kg / 3.0 l.
La nouvelle « Gelato Chef 3l automatic » de Nemox est le fruit de plus de 30ans d’expérience dans la conception et la fabrication de Machines à glace pour le Professionnel et /ou le particulier. Compresseur frigorifique efficace à haute performance Conçue et fabriquée en Italie
Gelato 12K st
caractéristiques:
Gelato 12K st est équipée d’un programmateur de température la glace se conserve en attendant d’être extraite.
Production par cycle de 10-15 Min. environ 3 kg (4 l.) | Production par heure. 12 kg / 16l.
FRIX AIR
Frix Air est également doté d’une fonction rinçage pour le couteau, ce qui vous fait gagner du temps entre deux préparations.
Ice Cube Tech
caractéristiques:
la machine à glaçons compacte idéal pour l’utilisation à domicile et sur le lieu de travail.
Facile à utiliser qui ne nécessite aucune installation spéciale. ICE CUBE Tech produit continuellement et automatiquement des glaçons. De la glace toujours prête, à portée de la main, en quantité toujours suffisante.
GELATO DUO LUX
caractéristiques:
Prepare deux parfums ou double la quantité en 40 minutes seulement ! Grande capacité de 2 x 1 l. (12 personnes).
Sorbetière à accumulation de froid avec récipient à double paroi scellé hermétiquement. Mélange avec moteur électrique. Fabrique des glaces, des sorbets, des granités, du yaourt glacé.
