Machine a glace - Gelato Serie Chef

making gelato in an ice cream maker

GRAND GELATO

caractéristiques:

Idéal pour la maison moderne GRAND Gelato allie performance professionnelle avec la facilité d’utilisation.
GRAND Gelato refroidit automatiquement et mélange les ingrédients pour un résultat parfait! La machine est équipée d’un puissant système de refroidissement autonome à compresseur.

 

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homemade ice cream machines

TALENT GELATO & SORBET

caractéristiques:

Préparez votre recette et versez-la dans la machine. Gelato Talent automatiquement prépare 800 g./1,3 litres de glace, sorbet, yaourt, granita (quantité pour 8/10 personnes) en 20-30 minutes seulement. Possibilité d’utiliser soit le bol fixe en acier inox 18/10, soit le bol amovible pour assurer une plus grande flexibilité et faciliter la conservation.

 

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Turbine automatique

Gelato 4k touch

caractéristiques:

Un simple contact sur le sigle « ON » active la mise en route de la production et de la conservation automatique de
votre glace. Le logiciel crée par NEMOX tient compte de la température ambiante et de la consistance de la glace.
Choix possible entre 5 différentes densités. Production par cycle de 15 Min. environ 1 kg (1.4 qt) | Production par heure. 4 kg / 5.6l.

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Gelato chef 2200

GELATO CHEF 2200

caractéristiques:

Efficace et puissante. Fabrique 800 g./1,2 litres de glace (quantité pour 8/10 personnes) en 25-35 minutes seulement. Possibilité d’utiliser soit le bol fixe en acier inox 18/10, soit le bol amovible pour assurer une plus grande flexibilité et faciliter la conservation. Le compresseur incorporé de réaliser des quantités plus ou moins importantes de glace de tous les goûts que vous souhaitez.

 

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commercial ice cream machine
Turbine automatique

Gelato 3k touch

caractéristiques:

Un simple contact sur le sigle « ON » active la mise en route de la production et de la conservation automatique de votre
glace. Le logiciel créé par NEMOX tient compte de la température ambiante et de la consistance de la glace.(choix possible
entre 5 différentes densités).  Production par cycle de 15 Min. environ 800 kg (1.2 qt) | Production par heure. 3.2 kg / 4.8l.

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eismaschiene

GELATISSIMO

caractéristiques:

Branchez la machine, versez les ingrédients. Après 25-35 minutes vous pourrez déguster une glace merveilleuse!
La puissance du groupe de réfrigération professionnelle à compresseur permet d’obtenir plus de parfums en très peu de temps. Puissant moteur de mélange.

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5k t mobile ensemble
Combinazione pozzetti

Sweet 4 Ensemble

caractéristiques:

D’une esthétique moderne, le conservateur POZZETTI est parfaitement adapté pour un environnement élégant et moderne. Ce POZZETTI renoue avec la tradition mais est équipé avec la technologie moderne (un évaporateur par cuve).

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gelato making machine chef 5l
Turbine automatique

Gelato Chef 5L Automatic

caractéristiques:

Votre turbine 5L automatique prépare la glace, et lorsque que celle-ci est prête, la conserve à bonne température et à bonne consistance aussi longtemps que souhaité. Le groupe frigorifique et le moteur de pales sont étudiés pour
un usage professionnel quotidien. Production par cycle de 20-30 Min. environ 1 kg  | Production par heure. 2.0 kg / 3.0 l.

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Gelatissimo K-TECH

GELATISSIMO K-TECH

caractéristiques:

Préparez votre recette, versez-la dans la machine et vous ne devez pas la surveiller. La Gelatissimo K-Tech prépare automatiquement votre glace et dès que elle est prête, elle la garde toujours à la bonne consistance, pour le temps que vous désirez!

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gelato ice cream maker
Turbine automatique

Gelato 5k T-mobile

Caratteristiche principali:

Una potente macchina professionale da gelato dotata di sistema di conservazione, inserita in un elegante e moderno carrello. Produce 1,25Kg (1,75l) in 12/15 min circa. 5Kg (7l) ora
Scarico frontale per la pulizia
Pala in acciaio inox con inserti removibili
Assorbimento elettrico 600W

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magic pro 90b

Magic Pro 90B

Magic Pro 90B est le compact à haute efficacité. Magic Pro 90B assure une température de conservation soigneusement contrôlées grâce au thermostat de précision installé. La condensation qui se produit lors

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gelato pro 1700

GELATO PRO 1700

caractéristiques:

Préparer et verser les ingrédients, démarrer la machine. C’est tout! Gelato Pro 1700 mélange, remue et fait tout pour vous! Lorsque votre glace est prête, le contrôle électronique exclusif garde le mélange à la bonne température aussi longtemps que nécessaire.

 

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gelato 6k t mobile
Turbine automatique

Gelato 6k T-mobile

Caratteristiche principali

Una potente macchina professionale da gelato dotata di sistema di conservazione, inserita in un elegante e moderno carrello.Produce 1,75Kg (2,5l) in 12/15 min circa. 7Kg (10l) ora
4 diversi programmi di mantecazione (Gelato classico; Semi-Soft; Granita; Abbattimento di temperatura)
4 Programmi di conservazione abbinati ai programmi di mantecazione
Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
Scarico frontale per la pulizia
Pala in acciaio inox con inserti removibili
Inverter per regolazione giri pala (da 55 a 115 rpm)
Assorbimento elettrico 800W

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Gelato chef 3l automatic
Turbine automatique

Gelato Chef 3L Automatic

caractéristiques:

La nouvelle « Gelato Chef 3l automatic » de Nemox est le fruit de plus de 30ans d’expérience dans la conception et la fabrication de Machines à glace pour le Professionnel et /ou le particulier. Compresseur frigorifique efficace à haute performance Conçue et fabriquée en Italie

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gelato ice cream machine
turbine à glace manuel

Gelato 5K sc

caractéristiques:

Pratique, puissante et rapide, cette sorbetière garantit un produit de qualité. La machine est équipée avec un système de vidange pour un nettoyage plus aisé. Cuve en acier inoxydable AISI 304. La possibilité de travailler en continu permet d’avoir plus de variété en peu de temps. Production par cycle de 12-15 Min. environ 1.5 kg (1.4 qt) | Production par heure. 5 kg / 7l.

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fantasia buffet

Fantasia buffet

Beau, Utile, Transportable. Un chariot pour desserts qui présente vos glaces et sorbets prêts à servir sous leur plus beau jour. Refroidit un litre de liquide/mélange de 80°C à 8°C en 20 minutes seulement ! Conserve les glaçons pendant de longues heures ! Refroidit et conserve les bouteilles de vin à la bonne température.

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gelato pro 1700 up

Gelato Pro 1700 up

caractéristiques:

Contrôle de la densité: arrête automatiquement le moteur de mélange lorsque la glace est prête. La carrosserie de la Comment améliorer la presque parfaites Gelato Pro 1700 ? Avec Gelato Pro 1700 Up! Un système plus puissant de récupération de réfrigération de la préparation dans un temps encore plus court et avec des résultats remarquables tant en glace, qu’en sorbets ou qu’en yogourt glacé.

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gelato 10k crea
Turbine automatique

Gelato 10K Crea

caractéristiques:

Avec GELATO 10 K vous pouvez déterminer la densité (foisonnement) de la glace grâce au réglage de la rotation de pales commandé par un variateur de vitesses (60 à 130 rpm). Production par cycle de 10-12 Min. environ 2.2 kg (2.2 qt)  | Production par heure. 10 kg / 14l. (15 qt)

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Turbine automatique

Gelato 6K Crea

caractéristiques:

Les très bonnes perform ances de son système frigorifique permettent de refroidir directement une base qui vient d’être
pasteurisée (encore chaude). Production par cycle de 12-15 Min. environ 1.75 kg (1.8 qt) | Production par heure. 7 kg / 10l. (10.6 qt)

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4 magic pro 100

4 Magic Pro100

caractéristiques:

Le bon résultat dépend aussi de la température de dégustation ! 4 Magic PRO100 est le conservateur-vitrine à 4 bacs
GN (plus de 10 l.) spécialement conçu en exprès pour restaurant, pâtisserie, catering et bar.

 

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Gelato NXT1 rossa

GELATO NXT1 L’AUTOMATICA

caractéristiques:

Grâce à la technologie exclusive Nemox, il suffit une seule touche sur l’écran tactile pour démarrer la production et le maintien au froid automatique de crème glacée, yogourt glacé, sorbets, granités. Le logiciel hautement technologique maintient la parfaite texture de la glace, pour être servi jusqu’à huit heures après la préparation, comme si cela venait d’être fait.

 

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Gelato 5+5K Crea Twin
Turbine automatique

Gelato 5+5K Crea Twin

caractéristiques:

Utilise de 2 groupes de réfrigération et de mélange séparés. La machine est équipée d’un logiciel sophistiqué qui gère son fonctionnement. Production par cycle de 12-15 Min. environ 2.5 kg  | Production par heure. 10 kg / 14l. (15 qt)

 

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Turbine automatique

Gelato 5K Crea sc

caractéristiques:

Pratique, puissante et rapide cette sorbetière garantit un produit de qualité.
La machine est équipée d’ un système de vidange pour un nettoyage plus aisé. La machine est équipée d’un logiciel
sophistiqué qui gère son fonctionnement. Production par cycle de12-15 Min. environ 1.25 kg (1.3 qt) | Production par heure. 5 kg / 7l. (7.4 qt)

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turbine à glace manuel

Gelato 12K

caractéristiques:

Très puissante. Possibilité d’extraction de la glace par la partie frontale. Système de réglage de la densité de la glace
grâce au réglage de vitesse de la pale (60 à 130 rpm). Production par cycle de 10-12 Min. environ 2.5 kg (1.8 qt) | Production par heure. 12 kg / 18l.

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Frix air nemox

FRIX AIR

Frix Air est également doté d’une fonction rinçage pour le couteau, ce qui vous fait gagner du temps entre deux préparations.

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dolce vita 1.5 l

GELATO DOLCE VITA 1.5L

caractéristiques:

Dolce Vita permet de réaliser avec classe tous types de glaces, sorbets ou granités. A utiliser et à montrer!
Dolce Vita est la seule sorbetière avec bol intérieure en acier inoxydable brillante, beau à voir, facile à nettoyer, hygiénique, complètement anti-rayures.

 

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dolce vita 1.1 l

GELATO DOLCE VITA 1.1L

caractéristiques:

Dolce Vita permet de réaliser avec classe tous types de glaces, sorbets ou granités. A utiliser et à montrer!
Dolce Vita est la seule sorbetière avec bol intérieure en acier inoxydable brillante, beau à voir, facile à nettoyer, hygiénique, complètement anti-rayures.

 

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