Turbine a glace professionnel - Gelato Serie K

La sèrie à haut rendement. Temps de production court pour une texture parfaite de la glace.

making gelato in an ice cream maker

GRAND GELATO

caractéristiques:

Idéal pour la maison moderne GRAND Gelato allie performance professionnelle avec la facilité d’utilisation.
GRAND Gelato refroidit automatiquement et mélange les ingrédients pour un résultat parfait! La machine est équipée d’un puissant système de refroidissement autonome à compresseur.

 

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gelato pro 1700

GELATO PRO 1700

caractéristiques:

Préparer et verser les ingrédients, démarrer la machine. C’est tout! Gelato Pro 1700 mélange, remue et fait tout pour vous! Lorsque votre glace est prête, le contrôle électronique exclusif garde le mélange à la bonne température aussi longtemps que nécessaire.

 

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Sweet 4 Ensemble i-Green chiusa
i-Green

Sweet 4 Ensemble i-Green

caractéristiques:

D’une esthétique moderne, le conservateur POZZETTI est parfaitement adapté pour un environnement élégant et moderne. Ce POZZETTI renoue avec la tradition mais est équipé avec la technologie moderne (un évaporateur par cuve).

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eismaschiene

GELATISSIMO

caractéristiques:

Branchez la machine, versez les ingrédients. Après 25-35 minutes vous pourrez déguster une glace merveilleuse!
La puissance du groupe de réfrigération professionnelle à compresseur permet d’obtenir plus de parfums en très peu de temps. Puissant moteur de mélange.

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Gelato 15k crea sx
Haute efficacité

Gelato 15K Crea

caractéristiques:

Production par cycle de 8/10 Min. environ 3 kg (4 l.) | Production par heure. 15 kg (20 l.)
Très puissante.  Système de réglage de la densité de la glace grâce au réglage de vitesse de la pale (60 à 130 rpm).
Une turbine avec système de conservation de la crème glacée.

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Gelato 12K ST
Haute efficacité

Gelato 12K ST

caractéristiques:

Production par cycle de 10-15 Min. environ 3 kg (4 l.) | Production par heure. 12 kg (16 l.)
Très puissante. Possibilité d’extraction de la glace par la partie frontale. Système de réglage de la densité de la glace
grâce au réglage de vitesse de la pale (60 à 130 rpm).

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Gelato 5k T-mobile i-Green
i-Green

Gelato 5k T-mobile i-Green

caractéristiques:

Production par cycle de 12-15 Min. environ 1.25 kg (1,5 l.) | Production par heure. 5 kg (7 l.)
Pratique, puissante et rapide cette sorbetière garantit un produit de qualité.
La machine est équipée d’ un système de vidange pour un nettoyage plus aisé. La machine est équipée d’un logiciel

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Gelatissimo K-TECH

GELATISSIMO K-TECH

caractéristiques:

Préparez votre recette, versez-la dans la machine et vous ne devez pas la surveiller. La Gelatissimo K-Tech prépare automatiquement votre glace et dès que elle est prête, elle la garde toujours à la bonne consistance, pour le temps que vous désirez!

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90B-DX
i-Green

Magic Pro 90B i-Green

Magic Pro 90B i-Green est le compact à haute efficacité. Magic Pro 90B i-Green assure une température de conservation soigneusement contrôlées grâce au thermostat de précision installé. La condensation qui se produit lors

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Gelato 6k T-mobile i-GreenGelato 6k T-mobile i-Green
i-Green

Gelato 6k T-mobile i-Green

caractéristiques:

Production par cycle de 12-15 Min. environ 1.75 kg (2,5 l.) | Production par heure. 7 kg (10 l.)
Les très bonnes perform ances de son système frigorifique permettent de refroidir directement une base qui vient d’être
pasteurisée (encore chaude).

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gelato ice cream machine
turbine à glace manuel

Gelato 5K sc

caractéristiques:

Pratique, puissante et rapide, cette sorbetière garantit un produit de qualité. La machine est équipée avec un système de vidange pour un nettoyage plus aisé. Cuve en acier inoxydable AISI 304. La possibilité de travailler en continu permet d’avoir plus de variété en peu de temps. Production par cycle de 12-15 Min. environ 1.5 kg (1.4 qt) | Production par heure. 5 kg / 7l.

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Gelato 5+5K Crea Twin i-Green sx
i-Green

Gelato 5+5K Crea Twin i-Green

caractéristiques:

Production par cycle de 12/15 min. environ  2×1,25 kg (2×1.75 l.) Production par heure. 2×5 kg (2×7 l.)
Utilise de 2 groupes de réfrigération et de mélange séparés. La machine est équipée d’un logiciel sophistiqué qui gère son fonctionnement.
 

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Gelato 10K i-Green sx
i-Green

Gelato 10K i-Green

caractéristiques:

Production par cycle de 12-15 Min. environ 2 kg (2,8 l.)  | Production par heure. 10 kg / (14 l.)
Avec GELATO 10 K i-Green vous pouvez déterminer la densité (foisonnement) de la glace grâce au réglage de la rotation de pales commandé par un variateur de vitesses (75 rpm).

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fantasia buffet

Fantasia buffet

Beau, Utile, Transportable. Un chariot pour desserts qui présente vos glaces et sorbets prêts à servir sous leur plus beau jour. Refroidit un litre de liquide/mélange de 80°C à 8°C en 20 minutes seulement ! Conserve les glaçons pendant de longues heures ! Refroidit et conserve les bouteilles de vin à la bonne température.

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Gelato 6K Crea i-Green sx
i-Green

Gelato 6K Crea i-Green

caractéristiques:

Production par cycle de 12-15 Min. environ 1.75 kg (2,5 l.) | Production par heure. 7 kg (10 l.)
Les très bonnes perform ances de son système frigorifique permettent de refroidir directement une base qui vient d’être
pasteurisée (encore chaude).

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gelato 5k crea sc i-green dx
i-Green

Gelato 5K Crea sc i-Green

caractéristiques:

Production par cycle de 12-15 Min. environ 1.25 kg (1,5 l.) | Production par heure. 5 kg (7 l.)
Pratique, puissante et rapide cette sorbetière garantit un produit de qualité.
La machine est équipée d’ un système de vidange pour un nettoyage plus aisé. La machine est équipée d’un logiciel
sophistiqué qui gère son fonctionnement.

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4-MAGIC-PRO100-FRONTALE
i-Green

4 Magic Pro100 i-Green

caractéristiques:

Le bon résultat dépend aussi de la température de dégustation ! 4 Magic Pro100 i-Green est le conservateur-vitrine à 4 bacs GN (plus de 10 l.) spécialement conçu en exprès pour restaurant, pâtisserie, catering et bar.

 

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gelato 4k touch sx
i-Green

Gelato 4K touch i-Green

caractéristiques:

Production par cycle de 12-15 Min. environ 1 kg (1,5 l.) | Production par heure. 4 kg (6 l.)
Un simple contact sur le sigle « ON » active la mise en route de la production et de la conservation automatique de
votre glace. Le logiciel crée par NEMOX tient compte de la température ambiante et de la consistance de la glace.
Choix possible entre 5 différentes densités.

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gelato 3k touch sx
i-Green

Gelato 3K touch i-Green

caractéristiques:

Production par cycle de 12-15 Min. environ 0,80 kg (1,2 l.) | Production par heure. 3.2 kg  (4.8 l.)
Un simple contact sur le sigle « ON » active la mise en route de la production et de la conservation automatique de votre
glace. Le logiciel créé par NEMOX tient compte de la température ambiante et de la consistance de la glace. (choix possible
entre 5 différentes densités).

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gelato chef 5l i-Green
i-Green

Gelato Chef 5L Automatic i-Green

caractéristiques:

Votre turbine 5L automatique prépare la glace, et lorsque que celle-ci est prête, la conserve à bonne température et à bonne consistance aussi longtemps que souhaité. Le groupe frigorifique et le moteur de pales sont étudiés pour
un usage professionnel quotidien. Production par cycle de 20-25 Min. environ 1 kg  | Production par heure. 2.0 kg / 3.0 l.

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gelato Chef 3l automatic i-Green sx
i-Green

Gelato Chef 3L Automatic i-Green

caractéristiques:

Production par cycle de 25-30 Min. environ 0,85 kg  | Production par heure. 1,7 kg / 3.0 l.
La nouvelle « Gelato Chef 3l automatic » de Nemox est le fruit de plus de 30ans d’expérience dans la conception et la fabrication de Machines à glace pour le Professionnel et /ou le particulier. Compresseur frigorifique efficace à haute performance Conçue et fabriquée en Italie

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Gelato-12K-st

Gelato 12K st

caractéristiques:

Gelato 12K st est équipée d’un programmateur de température la glace se conserve en attendant d’être extraite.

Production par cycle de 10-15 Min. environ 3 kg (4 l.) | Production par heure. 12 kg / 16l.

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Frix air nemox

FRIX AIR

Frix Air est également doté d’une fonction rinçage pour le couteau, ce qui vous fait gagner du temps entre deux préparations.

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Ice Cube Tech

caractéristiques:

la machine à glaçons compacte idéal pour l’utilisation à domicile et sur le lieu de travail.
Facile à utiliser qui ne nécessite aucune installation spéciale. ICE CUBE Tech produit continuellement et automatiquement des glaçons. De la glace toujours prête, à portée de la main, en quantité toujours suffisante.

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Gelattiamo pronto yogurt

La préparation de 680 g. / 1 l. est simple et rapide: diluer le contenu du sachet 180 g. dans 500 cl. d’eau ou de lait, une préparation impeccable de haute qualité sera vitement PRONTO!

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