GELATO CHEF 2200
I-GREEN
PRODUCTION
800 g
1,2 L
20-25 min
Versatilité
La Gelato Chef 2200 i-Green permet la préparation de la glace aussi bien dans le bol fixe en acier inoxydable que dans le bol amovible, offrant ainsi une grande flexibilité d’utilisation et facilitant le rangement. Cette double option permet d’adapter la préparation selon les besoins et d’optimiser le nettoyage.
Qualité
Grâce à la pale de mélange brevetée Nemox à contre-rotation, la machine assure une distribution uniforme de la température dans toute la cuve, aussi bien sur les parois qu’au centre. Cela garantit une texture parfaite et crémeuse pour chaque préparation. La pale s’adapte automatiquement au bol utilisé (fixe ou amovible), améliorant ainsi la qualité du résultat final.
Performance
- Capacité recommandée : 800 g de mélange (pour 8 à 10 personnes)
- Temps de préparation : 20 à 25 minutes
- Conservation : La glace peut être conservée dans la machine pendant 10 à 20 minutes après la préparation. Avant de servir, il est possible de relancer le moteur quelques minutes pour retrouver la bonne consistance et onctuosité.
- Sécurité : Le compresseur est équipé d’un dispositif de sécurité pour éviter tout dommage au moteur.
Fonctionnalité
- Aucune obstruction au centre du bol : la glace s’extrait facilement et le nettoyage est simplifié.
- Changement automatique du sens de rotation de la pale lorsque la glace est prête.
- Pré-refroidissement conseillé : il est recommandé de pré-refroidir le bol pendant 5 minutes avant d’introduire le mélange.
- Utilisation du bol amovible : possibilité d’utiliser du brandy, un autre alcool ou un mélange d’eau et de sel pour améliorer le contact thermique entre les bols.
- Capacité maximale : il est conseillé de ne pas remplir le bol à plus de la moitié pour permettre à la glace de prendre du volume pendant le turbinage.
Praticité
- Nettoyage facile grâce aux bols amovibles et à l’absence d’éléments gênants au centre.
- Utilisation simple : quelques étapes suffisent pour obtenir une excellente glace maison.
- Extraction aisée de la glace à l’aide de la spatule fournie.
Soutenabilité
La version i-Green de la Gelato Chef 2200 est conçue dans une optique écologique, réduisant l’impact environnemental tout en maintenant des performances professionnelles.
Accessoires inclus
- n.1 panier amovible
- n.1 spatule à glace
- n.1 doseur
- n.1 pale pour panier amovible
- n.1 pale pour panier fixe
Dimensions de la machine (L/P/H) : 240x350x300 mm
Poids net : 9,20 kg
Alimentation : 220-240 V ~ 50 Hz/1 – 110 W
Production par cycle : 800 g (1,2 L) – 20/25 min
Gaz réfrigérant : R290
EAN : Blanc 8024872131459
Green technology
L’environnement vous remercie de l’intérêt que vous portez à nos turbines à glace écologiques de nouvelle génération, fabriquées en Italie par Nemox International. Nous sommes très fièrs de cette nouvelle création qui adopte les meilleures solutions pour l’environnement, réduisant considérablement la consommation d’électricité et améliorant en même temp l’efficacité opérationnelle.
Avantages de la gamme i-Green Nemox sont
Durabilité environnementale
Innovation dans le secteur de la réfrigération
Réduction de l'impact environnemental
Efficacité énergétique
Conception écologique
Avantages du système i-Green
La gamme de produits Nemox fait peau neuve et se pare de vert… Depuis le début, notre devise est : « Une entreprise moderne qui aime allier les innovations technologiques à une qualité totale pour fabriquer aujourd’hui les produits de demain ». Afin de poursuivre dans cette voie, nous avons décidé d’opérer un changement important en mettant l’accent sur l’éco-durabilité.
C’est ainsi qu’est née la gamme « i-Green », qui a pris forme à la suite du développement du projet « ICEGREEN ». Les machines de la gamme i-Green utilisent uniquement des gaz écologiques dont le PRG (potentiel de réchauffement global, capacité à retenir la chaleur des différents gaz à effet de serre) est pratiquement nul.
Avec cette gamme, Nemox a anticipé l’intervention de l’UE qui a publié un règlement sur l’utilisation des gaz à effet de serre fluorés.
La stratégie de l’UE en matière d’adaptation au changement climatique définit un cadre de mécanismes visant à réduire les impacts climatiques actuels et futurs.
Une action internationale sera donc nécessaire pour réduire les émissions de gaz à effet de serre au cours des prochaines décennies. À partir du 1er janvier 2022, le nouveau règlement exige que seuls les gaz dont la valeur GWP est inférieure à 150 puissent être utilisés. Nemox a décidé d’apporter sa contribution en utilisant dans ses machines un gaz écologique R290 dont la valeur GWP est égale à 3.
Cela signifie que Nemox réduit l’impact sur les émissions de 99,95 %.
L’éco-durabilité des machines « i-Green » ne se limite pas au changement de gaz.
Les machines i-Green bénéficient également d’une conception éco-durable.
Elles consomment moins d’électricité et sont plus efficaces.
Pour atteindre cet objectif, nous avons choisi des matériaux recyclables après consommation, l’emballage est entièrement recyclable ou en carton recyclé, imprimé avec des encres à base d’eau. Les boîtes de couleur ont été supprimées et, pour les protections internes de l’emballage, l’utilisation de structures en carton a été maximisée.
Nemox augmente également ses communications numériques d’information et de publicité afin de réduire considérablement l’utilisation de papier.
Nemox souhaite également contribuer à la durabilité des systèmes alimentaires !
Machines à glace domestiques i-Green
Avez-vous déjà rêvé de faire des glaces chez vous ?
Si la réponse est OUI, alors Nemox est votre partenaire idéal, avec une large gamme de sorbetières domestiques, conçues et développées pour tous les goûts et tous les besoins.
Fort de sa grande expérience en tant que fabricant de machines à glace professionnelles, Nemox apporte toute la technologie professionnelle aux sorbetières domestiques. Elles offrent des performances élevées en peu de temps, avec en plus la garantie qu’elles sont toutes fabriquées en Italie.
Le design des machines Nemox s’adapte à tout type d’environnement et met en valeur le design de tout type de cuisine.
Le système de réfrigération est capable de fournir un grand nombre d’unités de réfrigération en très peu de temps. Le résultat : une glace parfaite en 20 minutes environ.
Tous les modèles sont équipés de bols amovibles, ce qui permet de préparer différentes saveurs en peu de temps.
Nemox : l'excellence de la glace artisanale
Les sorbetières domestiques qui apportent une qualité professionnelle dans votre cuisine
Glace
Crémeux et riche, aussi bon qu’à la glacerie, préparé directement chez vous.
Sorbets
La fraîcheur authentique des fruits de saison, transformée en sorbets légers et intenses.
Gelato au yaourt
Le choix sain : onctuosité et légèreté réunies, pour un plaisir sain au quotidien.
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