Description
Gelato 3k touch i-green est une sorbetière compacte, toute automatique, développée pour les restaurants et les activités, petites et moyennes, qui nécessitent des équipements vraiment professionnels.
Gelato 3k touch i-green est équipée d’une carte électronique qui gère une série des contrôles et quand la glace est prête, démarre automatiquement le cycle de conservation, cela permet de garder la glace à la consistance parfaite pour le temps nécessaire.
Gelato 3k touch i-green produit 800 gr. de glace en 12/15 minutes, soit 3 kg par heure.
Le corps de la machine est totalement en acier inoxydable ainsi que le bol amovible et la pale qui est équipée des inserts interchangeables.
LE FONCTIONNEMENT
L’opérateur devra seulement verser le mélange dans le bol et appuyer sur le buton ON pour démarrer le cycle de production et de conservation. Le progrès de la préparation est signalé par l’allumage progressif de la Led sur la barre TIME LINE.
Lorsque la glace atteint la consistance maximale détecté par le logiciel, la machine passera en fonction de conservation.
Le logiciel est également équipé du fonction « Pause » qui peut être activé aussi bien pendent la phase de préparation et/ou durant la conservation de la glace.
La fonction « Pause » est signalée par un bip toutes les 10 secondes.
L’esprit « green », mis en valeur pour le design, permet aux machines i-green de fonctionner de manière écologique, efficaces, économisant d’électricité tout en respectant l’environnement et les nouvelles normes écologiques.
Accessoires inclus :
N.1 bol amovible 1,5L en acier inoxydable
N.1 Spatule enlèvement glace
N.1 Verre doseur
N.1 kit de racloirs pour bol fixe et amovible
