Base gelato crema

Conçu par des maître glacier, cette base allie simplicité et qualité. La base contient les éléments essentiels pour assurer des résultats exceptionnelsrapidement et en toute sécurité. L’utilisation de la base laisse le maximum de liberté dans
la personnalisation. Vous pouvez régler la douceur et la saveur avec l’ajout de pâtes aromatique ou des ingrédients frais.Travaille à froid.
Emballage:1 sachet de 1000g.
Conservation ; 2 ans dans l’emballage scellé à température ambiante.

Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur linkedin
Partager sur whatsapp
Partager sur print
Partager sur email

Description

60g. Base Gelattiamo
200g. Sucre –
1l Lait entier

Joindre la base Gelattiamo, le sucre au lait entier ; mélanger le tout avec un mixer et verser la mélange obtenue dans la sorbetière.
Pour glace au Fiordilatte remplacer 70g. de Lait avec crème liquide. Suivre ces indications aussi si vous utilisez de pâtes aromatisées pour obtenir une glace plus riche
Lait entier en poudre – Lait maigre en poudre – Protéines du lait – Dextrose – Sirop de glucose. Stabilisateurs: Alginate de sodium- Gomme Guar- Carboximéthilcellulose. Allergènes: lait, gluten.

Informations complémentaires

Buste per ogni master
Peso netto prodotto kg master

6 kg

EAN
Réf.
customer service nemox

Envoyez-nous un message