FREEZY 5
PRODUCCIÓN
4 kg
6 kg
Rendimiento de congelación
Rendimiento de abatimiento
Versatilidad
Las máquinas abatidoras son indispensables para garantizar, de forma natural, la conservación perfecta de los alimentos. Son especialmente adecuadas para diversos entornos profesionales como restaurantes, pastelerías, bares y puestos de helado, donde la calidad y la organización del trabajo son fundamentales.
Calidad
La construcción está íntegramente realizada en acero inoxidable AISI 304, lo que asegura resistencia, higiene y durabilidad en el tiempo. Las rejillas y los soportes también son de acero inoxidable y resultan fácilmente desmontables para una limpieza sencilla.
Rendimiento
Las máquinas permiten el abatimiento rápido en modo SOFT o HARD y la surgelación. Estas funciones son regulables tanto por temperatura (mediante sonda al corazón) como por tiempo, garantizando la máxima precisión y adaptabilidad a las distintas necesidades de producción.
Funcionalidad
El panel electrónico de control con display digital está diseñado para ser de uso sencillo, permitiendo una gestión intuitiva de los ajustes operativos.
Practicidad
Las rejillas y los soportes son fácilmente desmontables, lo que facilita las operaciones de limpieza y el mantenimiento ordinario.
Dimensiones de la máquina (L/P/A): 595x610x385 mm
Peso neto: 45 kg
Fuente de alimentación: 220-240 V – 50 Hz / 1 fase
Potencia eléctrica: 874 W
Nº de estantes: 3 estantes
Gas refrigerante: R290
Clase climática / Condiciones máximas: Clase climática 5
EAN: 8024872181003