Gelato 10K Crea

Hauptmerkmale:
Zubereitung pro Arbeitskreislauf
Jede 10-12 Minuten zirca 2.2 kg (2.2 qt)

Pro Stunde
10 kg / 14 l. (15 qt)

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Beschreibung

Die Maschine ist mit einer ausgeklügelten Software, welche viele Funktion ermöglicht ausgestattet. Zusätzlich zu den normalen manuellen Funktion ermöglicht das Gerät:
– 4 Spezifische Produktions Programme (Gelato Classico – Semi-Soft Ice Cream – Granita – Schockfrosten). – 4 Spezielle Aufbewahrungs Programme einstellbar auf die unterschiedlichen Bedürfnisse und Eigenschaften des Produkts.
Diese automatische Programme, sowie die Gewährleistung der besten Ergebnisse, machen die Maschine völlig autonom sodass der Anwender sich auf andere Aufgaben konzentrieren kann. System für die Steuerung und Regelung des Motors mit elektronischem Wechselrichter; der Wechselrichter ermöglicht die Anzahl der Umdrehungen pro Minute des Rührers (von 60 bis 130 UpM) so zu variieren, wie es die Mischung erfordert.
Ausgestattet mit Rädern Bremsen, dadurch überall einsetzbar. Einfache Reinigung durch den Abflusshahn. Rührer aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit einstellbarem Abstreifer. Luftkühlung.

 

Zusätzliche Information

Gerätemaße

455X595X1055 mm

Netto Gewicht

67 kg

Zubereitung pro Arbeitskreislauf

Jede 10-12 Minuten zirca 2.2 kg (2.2 qt)

Pro Stunde

10 kg / 14 l. (15 qt)

Verpackung

600X660X1340 mm

Brutto Gewicht

72 kg

Ean

8024872138809

item

0038110250

Informationsanfrage