frix air

FRIX AIR

  • FRIX AIR è facile e divertente, esalta le capacità e la fantasia del professionista.
  • FRIX AIR consente di proporre ogni giorno, con un minimo sforzo, un menù vario e sfizioso.
  • FRIX AIR aiuta a preparare antipasti, primi piatti, secondi, dessert.
  • FRIX AIR è ideale per ottenere mousse, sorbetti, gelati, salse, zuppe, cocktail e stuzzichini.

Descrizione

Frix air funziona in modo facile e veloce.
Inserire gli alimenti negli appositi contenitori.
La capacità di carico è di 180 ml. (6 fl. oz.)
I contenitori preparati vanno riposti in abbattitore o in freezer e congelati alla tempe-ratura di -20°c (-4°f).
Premendo il tasto “start” il processo di lavorazione dura circa due minuti.
Con il tasto “fast” il processo di lavorazione dura circa un minuto. Il risultato è un com-posto vellutato alla temperatura ideale di degustazione.
Frixair è inoltre dotato di una funzione di risciacquo della lama per risparmiare tempo fra preparazioni compatibili.
L’utilizzo dei contenitori monodose di frixair presenta notevoli vantaggi:
massima igienicità, la lavorazione dell’intera porzione garantisce che la catena del freddo non s’interrompa mai.
Le ridotte dimensioni dei contenitori inoltre permettono una grande rapidità di conge-lamento; occupano poco spazio e sono facilmente impilabili.
Disponibilità immediata di numerose e diversificate preparazioni.
La disponibilità dei contenitori in 5 colorazioni in osservanza alla norma HACCP per-mette l’individuazione e la facile separazione delle diverse preparazioni.
La possibilità di utilizzo in micro onde garantisce risparmio di tempo e massima pra-ticità.
Grazie alla realizzazione in speciale materiale plastico, i contenitori sono lavabili in lavastoviglie.
E per ultimo, ma non meno importante, i contenitori sono disponibili a costi estrema-mente contenuti.

  • FRIX AIR è facile e divertente, esalta le capacità e la fantasia del professionista.
  • FRIX AIR consente di proporre ogni giorno, con un minimo sforzo, un menù vario e sfizioso.
  • FRIX AIR aiuta a preparare antipasti, primi piatti, secondi, dessert.
  • FRIX AIR è ideale per ottenere mousse, sorbetti, gelati, salse, zuppe, cocktail e stuzzichini.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni Macchina

205X330X495 mm

Peso Netto

21 kg

Produzione per ciclo

ogni 1-2 minuti circa 180 g

Produzione per ora

6 kg. (13 lbl)

Peso Lordo

23,2 Kg

Ean

Art

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